Eine Nacht auf einem Weingut in Cafayate

Wenn die Sonne langsam hinter den Bergen der Calchaquí-Täler versinkt und das warme Abendlicht über die Reben fällt, beginnt ein Moment, der bleibt. Stell dir vor: Du sitzt auf der Terrasse eines traditionellen Weinguts, umgeben von endlosen Weinreihen, ein Glas samtiger Torrontés in der Hand – der Wein, der hier zu Hause ist. In der Ferne erklingt leise Musik, das Grillfeuer glüht, und der Duft von gegrilltem Lamm und frischen Kräutern liegt in der Luft.

Diese Nacht auf dem Weingut in Cafayate ist mehr als nur eine Unterkunft – sie ist ein Eintauchen in die Seele des Nordens Argentiniens. Während andere weiterreisen, bleibst du hier, um die Ruhe, den Geschmack und den Sternenhimmel der Anden zu genießen. Bei Ventura ist dieser Moment kein Extra, sondern Teil deines Erlebnisses – weil wir glauben, dass Reisen nicht nur gesehen, sondern gespürt werden sollte

Cafayate – ein Name, der in Argentinien untrennbar mit Wein, Sonne und Lebensfreude verbunden ist. Eingebettet in die malerischen Calchaquí-Täler liegt diese charmante Stadt im Herzen einer der höchstgelegenen Weinregionen der Welt. Auf über 1.700 Metern Höhe entstehen hier Weine mit unverwechselbarem Charakter – intensives Aroma, frische Säure, klare Struktur. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, der karge Boden und das trockene Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau edler Rebsorten.

Berühmt ist Cafayate vor allem für seinen Torrontés, einen aromatischen Weißwein, der nur in Argentinien wächst. Mit Noten von Pfirsich, Jasmin und Zitrus ist er die wohl duftendste Liebeserklärung der Anden. Doch auch Rotweine wie Malbec und Cabernet Sauvignon gedeihen hier prächtig. Viele der Weingüter sind familiengeführt und verbinden jahrhundertealte Tradition mit moderner Handwerkskunst – eine Mischung aus Leidenschaft, Geduld und tiefer Verbundenheit mit der Erde.

Die Qualität. Unsere Gäste erwartet ein stilvolles Weingut, erstklassige Weine und ein mehrgängiges Abendessen mit regionalen Zutaten – alles inmitten einer spektakulären Landschaft. Während andere Anbieter diesen Aufenthalt optional gestalten, ist er bei uns fester Bestandteil deiner Reise. So garantieren wir: Du erlebst Cafayate nicht nur als Etappe – du lebst es, schmeckst es und genießt es mit allen Sinnen.