Inspiration
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Tauche ein in einen Wirbel aus Aromen, brutzelnden Pfannen und lebendigen Stimmen im Mercado Central von Santiago, wo das Herz Chiles im Rhythmus von klirrenden Tellern und den Rufen der Fischhändler schlägt. Mit Viventura bist du nicht nur Beobachter - du bist Teil der Geschichte. Kosten den frisch gefangenen Congrio (chilenischer Aal), schlürfe Pisco Sours und tausche Lächeln mit Einheimischen aus, die jeden Winkel dieses belebten Marktes kennen.Was uns am Central Market gefällt, ist wie er dich in das chilenische Leben einhüllt - roh, geschmackvoll und voller Wärme - alles unter einem historischen Eisen-Dach. Es geht nicht nur um Essen; es geht um Verbindung, Kultur und Neugier, die frisch serviert werden. Viventura macht es einfach, jede köstliche Bissen der Erfahrung zu navigieren, zu verstehen und zu genießen.
Gebaut im Jahr 1872 mit britischem Eisen
Berühmt für seine Fischstände
Zum nationalen Denkmal erklärt
Einheimische essen hier täglich - nicht nur Touristen
Traditionelles Handwerk
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Fabian
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