Besuch einer Kakaoplantage – Ecuadors Schokoladenseele erleben
Entdecke den Ursprung feinster Schokolade – authentisch und direkt vor Ort
Informationen über Besuch einer Kakaoplantage
Auf dem Weg zur Küste verändert sich die Landschaft – dichter, grüner, wärmer. Zwischen Bananenstauden und Palmenzweigen taucht plötzlich ein kleiner Hof auf: eine Kakaoplantage. Hier beginnt die Geschichte jeder Tafel Schokolade.
Mit Viventura hältst du inne, spürst den feuchten Boden unter den Füßen und öffnest unter Anleitung eine frisch geerntete Kakaofrucht. Was wir am Besuch der Kakaoplantage mögen, ist das Überraschungsmoment – wenn man merkt, dass Schokolade fruchtig beginnt. Das weiße Fruchtfleisch ist süß, säuerlich und überraschend cremig. Dein Guide erklärt dir, wie aus der fermentierten Bohne erst später der vertraute Geschmack entsteht – ein komplexer Weg zwischen Sonne, Geduld und Handarbeit. Danach geht die Reise weiter, mit neuen Eindrücken im Gepäck.
Interessante Fakten über Besuch einer Kakaoplantage
Frisches Kakaofruchtfleisch ist weiß
Ecuador zählt zu den Top-Exportländern
Edelkakao „Arriba Nacional“ ist heimisch
Kakaobohnen müssen fermentiert & getrocknet werden
