Auf den Spuren der Goldgräber
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15.04.2010
Donnerstag | Paraty - Rio
Auf den Spuren der Goldgräber
Es war unser letzter Tag in Paraty …Nach dem Frühstück hat uns unsere lokale Reiseleiterin Sibele abgeholt. Heute stand als erstes der Goldgräberweg auf dem Programm.
Bevor wir uns in die Fußstapfen der Goldgräber begaben, haben wir ein interessantes Atelier besucht, das genau gegenüber vom Anfang des Weges liegt. Es ist wirklich beeindruckend, was man alles aus Baumstämmen, Ästen, Blättern usw. anfertigen kann. Dann ging es zum Aufstieg … das erste Stück war zwar etwas mühsam, aber nur kurz, dann ging es gemächlich weiter und wir haben viel über die Geschichte der Goldgräber wie über die Pflanzen gehört. Dann sind wir zu zwei Wasserfällen gekommen, die die Mutigen unter uns über eine wackelige Hängebrücke überquert haben.
Natürlich durfte auch die Schnapsbrennerei nicht fehlen … was wäre ein Paraty-Besuch ohne die berühmte Cachaça-Pobe? Und so haben wir der Reihe nach alle Cachaça-Sorten durchprobiert. Um 13 Uhr war unsere Abfahrt nach Rio de Janeiro. Auf dem Weg kamen wir zum ersten Mal in den Genuss der typischen, leckeren, fritierten Teigtaschen, die von den Brasilianern so beliebt sind … die Pastellbar ist der Geheimtipp schlechthin!
In Rio angekommen haben wir nur unser Hotelzimmer bezogen und sind mit Monika zum Abendessen in eine Churrascaria gegangen. Während die einen danach gleich ins Bett gefallen sind, hat der harte Kern noch die Schlummer-Caipirinha auf der Copacabana eingenommen.
Bevor wir uns in die Fußstapfen der Goldgräber begaben, haben wir ein interessantes Atelier besucht, das genau gegenüber vom Anfang des Weges liegt. Es ist wirklich beeindruckend, was man alles aus Baumstämmen, Ästen, Blättern usw. anfertigen kann. Dann ging es zum Aufstieg … das erste Stück war zwar etwas mühsam, aber nur kurz, dann ging es gemächlich weiter und wir haben viel über die Geschichte der Goldgräber wie über die Pflanzen gehört. Dann sind wir zu zwei Wasserfällen gekommen, die die Mutigen unter uns über eine wackelige Hängebrücke überquert haben.
Natürlich durfte auch die Schnapsbrennerei nicht fehlen … was wäre ein Paraty-Besuch ohne die berühmte Cachaça-Pobe? Und so haben wir der Reihe nach alle Cachaça-Sorten durchprobiert. Um 13 Uhr war unsere Abfahrt nach Rio de Janeiro. Auf dem Weg kamen wir zum ersten Mal in den Genuss der typischen, leckeren, fritierten Teigtaschen, die von den Brasilianern so beliebt sind … die Pastellbar ist der Geheimtipp schlechthin!
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22.05.12 von Reni
Rezept des Monats: Gegrilltes Lamm aus Patagonien
Patagonien bietet exzellente Bedingungen für die Schafzüchtung. Die ausgedehnte Landschaft mit wenig natürlichem Weideland zwingt die Tiere lange Strecken zurückzulegen, was sie schlank und schmackhaft macht. Zum Auftakt der Grillsaison haben wir für Sie ein Rezept für das nächste große Barbecue mit Familie und Freunden.
Foto: Pablo Gonzales
Zutaten für 14 Portionen:
½ kleines Lamm
2 Gläser Weißwein
1 kleiner [...]
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Carolin